Une étude établit un lien entre les régimes à indice glycémique élevé et le risque accru de cancer du poumon.
Contexte : Cette étude a examiné si les personnes suivant un régime alimentaire à index glycémique (IG) ou charge glycémique (CG) élevé présentaient des risques différents de développer un cancer du poumon. Les chercheurs ont utilisé les données de 101 732 adultes de la cohorte de l’étude de dépistage des cancers de la prostate, du poumon, du côlon et de l’ovaire (PCOCV) de l’Institut national du cancer des États-Unis, qui avaient rempli un questionnaire alimentaire détaillé lors de leur inclusion dans l’étude (1993-2001). Ces adultes ont été suivis pendant environ 12 ans afin d’identifier les cas de cancer du poumon. Les chercheurs ont ensuite comparé les personnes ayant l’IG et la CG les plus élevés à celles ayant les plus faibles, en tenant compte du tabagisme et d’autres facteurs.
Contexte : Cette étude a examiné si les personnes suivant un régime alimentaire à index glycémique (IG) ou charge glycémique (CG) élevé présentaient des risques différents de développer un cancer du poumon. Les chercheurs ont utilisé les données de 101 732 adultes de la cohorte de l’étude de dépistage des cancers de la prostate, du poumon, du côlon et de l’ovaire (PCOCV) de l’Institut national du cancer des États-Unis, qui avaient rempli un questionnaire alimentaire détaillé lors de leur inclusion dans l’étude (1993-2001). Ces adultes ont été suivis pendant environ 12 ans afin d’identifier les cas de cancer du poumon. Les chercheurs ont ensuite comparé les personnes ayant l’IG et la CG les plus élevés à celles ayant les plus faibles, en tenant compte du tabagisme et d’autres facteurs.
Voici les conclusions de cette étude :
- Indice glycémique : Les personnes qui suivaient un régime alimentaire à indice glycémique élevé avaient un risque de cancer du poumon plus élevé que celles qui suivaient un régime à indice glycémique faible – environ 13 % de plus en moyenne – avec des risques accrus de cancer du poumon non à petites cellules et de cancer du poumon à petites cellules.
- Charge glycémique : Les personnes ayant une alimentation à charge glycémique élevée présentaient un risque de cancer du poumon inférieur d’environ 28 % à celui des personnes ayant une alimentation à charge glycémique faible. Ce constat était similaire pour le cancer du poumon non à petites cellules. Aucun lien clair n’a été établi pour le cancer du poumon à petites cellules.
Implications : Les régimes alimentaires contenant moins d’aliments à indice glycémique élevé et davantage de glucides de haute qualité, tels que les légumes, les fruits et les céréales complètes, pourraient être associés à un risque moindre de cancer du poumon.
Source : news-medical.net
