Les flavonoïdes peuvent réduire le risque de mortalité chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson

Selon une nouvelle étude, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson qui mangent plus de flavonoïdes – des composés présents dans les aliments riches en couleurs comme les baies, le cacao et le vin rouge – peuvent avoir un risque de mortalité plus faible que celles qui n’en mangent pas.

Plus précisément, les chercheurs ont découvert que lorsque les personnes qui avaient déjà reçu un diagnostic de maladie de Parkinson (MP) mangeaient plus de flavonoïdes, elles avaient moins de risques de mourir au cours de la période d’étude de 34 ans que celles qui ne consommaient pas autant de flavonoïdes.

De plus, ils ont découvert que manger plus de flavonoïdes avant d’être diagnostiqué avec la maladie de Parkinson était associé à un risque plus faible de mourir chez les hommes, mais pas chez les femmes.

“Ajouter quelques portions d’aliments riches en flavonoïdes à leur régime alimentaire par semaine pourrait potentiellement être un moyen facile pour les personnes atteintes de MP d’aider à améliorer leur espérance de vie”, a déclaré Xinyuan Zhang, Ph.D. candidat en sciences nutritionnelles à Penn State. “Une plus grande consommation de baies et de vin rouge, riches en anthocyanes flavonoïdes, était particulièrement associée à une mortalité plus faible.”

Zhang a noté que la consommation de vin ne devrait pas dépasser la quantité indiquée dans les directives diététiques pour les Américains, qui est d’un verre par jour pour les femmes et de deux pour les hommes.

L’étude a été publiée aujourd’hui dans la revue  Neurology .

Selon la Parkinson’s Foundation, plus de 60 000 personnes reçoivent un diagnostic de MP chaque année et plus de 10 millions de personnes dans le monde vivent avec la maladie. La maladie est causée par le cerveau qui ne produit pas suffisamment de dopamine et entraîne des tremblements, de la raideur et des problèmes d’équilibre.

Xiang Gao, professeur de sciences nutritionnelles à Penn State, a déclaré que même si la MP n’est pas considérée comme une maladie mortelle, ses complications peuvent entraîner un risque accru de décès, et que peu d’études ont examiné comment le régime alimentaire des personnes atteintes de MP peut affecter le pronostic de la maladie. .

“Les recherches précédentes de notre groupe ont révélé que lorsque les personnes sans maladie de Parkinson mangeaient plus de flavonoïdes, cela était associé à un risque plus faible de développer la maladie à l’avenir”, a déclaré Gao. “Nous voulions explorer plus avant si l’apport en flavonoïdes pouvait être lié à une meilleure survie chez les personnes qui avaient déjà reçu un diagnostic de maladie de Parkinson.”

Pour cette étude, les chercheurs ont analysé les données de 599 femmes et 652 hommes qui avaient récemment reçu un diagnostic de MP. On a demandé aux participants à quelle fréquence ils mangeaient certains aliments riches en flavonoïdes, tels que le thé, les pommes, les baies, les oranges et le jus d’orange et le vin rouge. L’apport en flavonoïdes a ensuite été calculé en multipliant la teneur en flavonoïdes de ces aliments par la fréquence à laquelle ils ont été consommés.

Après avoir contrôlé des facteurs tels que l’âge et plusieurs facteurs alimentaires tels que le total des calories consommées et la qualité globale de l’alimentation, les chercheurs ont découvert que les participants du groupe des 25 % de consommateurs de flavonoïdes les plus élevés avaient 70 % de chances de survie en plus que le groupe le plus bas.

Les personnes du groupe le plus élevé consommaient environ 673 milligrammes (mg) de flavonoïdes chaque jour tandis que celles du groupe le plus bas en consommaient environ 134 mg.

Les chercheurs ont également analysé les effets des flavonoïdes individuels. Ils ont découvert que les 25 % des principaux consommateurs d’anthocyanes, présents dans le vin rouge et les baies, avaient un taux de survie supérieur de 66 % à ceux des 25 % les plus bas. De plus, les 25 % des principaux consommateurs de flavan-3-ols, présents dans les pommes, le thé et le vin, avaient un taux de survie de 69 % supérieur à celui des 25 % les plus bas.

Zhang a déclaré que bien que l’étude n’ait pas examiné les mécanismes sous-jacents pouvant causer cette association, ils ont proposé certaines théories.

“Les flavonoïdes sont des antioxydants, il est donc possible qu’ils réduisent les niveaux de neuroinflammation chronique”, a déclaré Zhang. “Il est également possible qu’ils interagissent avec les activités enzymatiques et ralentissent la perte de neurones et qu’ils puissent protéger contre le déclin cognitif et la dépression, qui sont tous deux associés à un risque de mortalité plus élevé.”

Les chercheurs ont déclaré que de futures études pourraient aider à trouver les mécanismes exacts derrière la consommation de flavonoïdes et le risque de mortalité chez les personnes atteintes de MP.

Samantha Molsberry, École de santé publique TH Chan de Harvard ; Tian-Shin Yeh, École de santé publique TH Chan de Harvard ; Aedin Cassidy, Université Queen’s de Belfast ; Michael A. Schwarzschild, Hôpital général du Massachusetts ; et Alberto Ascherio, Harvard TH Chan School of Public Health, ont également participé à ces travaux.

Source : neurosciencenews.com