Le thé est-il bon pour la santé ?Vous seriez étonnez

Le thé est-il bon pour la santé ?Vous seriez étonnez.
L’omnivorité de l’homme dans son régime alimentaire est devenue un facteur clé à partir duquel il est impérativement conseillé de se méfier pour conserver sa santé. Ce n’est pas pour rien l’autre disait « Nous sommes ce dont nous nous alimentons » en d’autre terme nous sommes responsable parfois des maladies que nous attrapons et n’oublions pas non plus la citation du plus grand médecin de l’antiquité HYPPOCRATE « Quand quelqu’un désire la santé, il faut d’abord lui demander s’il est prêt à supprimer les causes de sa maladie. Alors seulement est-il possible de l’aider » en d’autres termes une préservation de la santé n’est possible qu’avec les aliments adaptés à son besoin évolutif et nécessaire au bon fonctionnement de son organisme.
En Guinée, c’est très affligeant de remarquer que les 3/5 des revenus familiaux servent à l’achat des médicaments des maladies qui n’assurent pas une guérison totale et qui auraient pu être prévenues par une simple alimentation saine et nutritive car l’autre adage disais « Mieux vaut prévenir que guérir».
En Afrique plus précisément en Guinée plusieurs produits industriels se partagent entre les marchés et la complicité des industriels fait que la plupart de ces produits échappent aux services de contrôle de qualité, malgré la pluralité de ces produits l’attention mérite d’être accordée sur le thé car il représente l’aliment le plus prisé par la population.
Le thé possède-t-il des vertus thérapeutiques ?
Pour parler de la multiplicité des vertus thérapeutiques du thé, il est impérieusement nécessaire de parler de sa composition chimique.
Chimiquement, le thé contient des polyphénols, des pigments, des alcaloïdes, des glucides, des protéines, des substances volatiles et des minéraux.
Les polyphénols : les polyphénols du thé sont essentiellement composées des flavonoïdes dont les plus connues sont les catéchines qui possèdent des propriétés anti-oxydantes maximales, ces molécules diminueraient ou empêcheraient l’oxydation des autres substances donc bénéfiques pour la santé.
Les alcaloïdes : le plus connu de ces composés est la caféine, son importance réside sur le faite qu’elle agit comme stimulant sur le système nerveux central et cardio-vasculaire.
Les protéines : principalement composées de la théanine (un acide aminé) qui a en effet relaxant sur le système nerveux car elle augmenterait le tonus des fréquences alpha, une fréquence cérébrale qui détermine l’état de repos de l’organisme.
Les glucides du thé sont composés des raffinoses, des saccharoses, des fructoses etc… qui sont indispensables pour l’organisme.
Les minéraux notamment : fluor, phosphore, potassium, magnésium etc…
Mais cette composition varie en fonction de la variété, du traitement appliqué pendant le procédé de fabrication et l’environnement.
Consommer donc le thé pourrait être bon pour ton organisme car il pourrait t’apporter des nutriments qui sont cités ci-haut.
Le thé est-il nocif pour la santé ?
Pour parler de la nocivité du thé sur la santé, il est impérativement judicieux de parler de sa composition chimique qui est néfastes pour la santé du consommateur.
Chimiquement, le thé contient des substances phytochimiques telle que les phytates et les tanins, et les acides organiques tels que l’acides oxalique, l’acide quinique, l’acide gallique etc….
L’acide oxalique : l’ion oxalate ne favorise pas l’assimilation du Ca, du Fe et Mg et forme des complexes avec ces composés pour la formation des calculs qui agiraient sur la fonction rénale. La plupart des études scientifiques ont démontrées que l’oxalate pourrait favoriser les insuffisances rénales.
Les tanins : ces substances ne favorisent pas non plus l’absorption du fer, à forte de les consommer elles risquent de provoquer l’anémie férriptive.
Vu donc la nuisance et l’importance du thé sur la santé il serait mieux de modéré sa consommation.
Par le nutritionniste BANGALY RAFICK SANO
Tel : +224 (620-698-423/657-766-914/660-896-816)
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